Entrées par Blandine Vidoni

L’Affamée en Vadrouille #unfoodtruckenvadrouille

L’Affamée…. C’est un foodtruck à Porto-Vecchio dans les jardins de l’hôtel San Giovanni le midi du lundi au vendredi, du mois d’avril au mois d’octobre mais également, un foodtruck en vadrouille pour vos évènements! Oui, Un nouveau camion nous a rejoint pour cette nouvelle année! Anniversaire, repas d’Entreprise … Vous nous contactez, nous vous proposons un devis […]

Une nouvelle année!

  L’affamée vous présente ses meilleurs voeux pour la nouvelle année! Souhaitons nous de beaux moments de découvertes et partages culinaires! Restez connecté pour connaître la date d’ouverture du foodtruck dans un jardin et les nouveautés 2018! A très vite pour de nouvelles aventures!! Stay tuned 😉

Petites boulettes vegan! Miam!

  Que le temps passe vite!!! Six mois sans donner de recettes… Oups! Alors voici une recette facile et délicieuse! Boulettes de Haricots coco blancs aux curry Ingrédients : pour une quinzaine de boulettes temps de préparation : 20 minutes cuisson : 5 min 500g de haricots blancs cuits ( en boîte ou 125g de […]

Avec des restes!!!

Allez!!! On s’amuse avec quelques restes!!! J’ai dans mon frigo 2 filets de sardines, 1 demi boule de mozzarella et quelques légumes cuits. Que faire?????? Des petites tartes individuelles froides! Comment? La recette : pour 4 personnes la pâte brisée 125g farine 8g sel 75g beurre 1 jaune d’œuf 10ml eau la garniture 2 filets […]

Miam! Menu rapide et diététique!!

J’ai rencontré Aurélie, une super diététicienne qui a bien voulu cuisiner pour moi un plat et un dessert. Je peux vous dire que c’était succulent et rapide à préparer! En moins d’une heure tout était prêt, cuisson comprise… et pour moi dégustation comprise aussi… 😉 la recette : Le plat : Brochette de saumon et lotte, salade thaï […]