Samira m’a reçue chez elle une après midi et en seulement 2 heures (cuisson comprise), nous avons réalisé un délicieux couscous ! Bon, c’est vrai, elle a plus l’habitude que nous mais son secret pour aller vite c’est aussi … la cocotte minute ! Si comme moi vous n’en n’utilisez pas, prévoyez un peu plus de temps pour la cuisson.
Allez hop, la recette ! Lire la suite
Amandine et Chloé, deux jolies pâtissières en herbe, nous ont livré leur recette de cookies, qui leur vient d’une excellente pâtisserie, la pâtisserie GILG en Alsace.
Je peux vous dire que les cookies que nous avons réalisés, et bien….. Comment dire… ils n’ont pas trainé longtemps !! Et nous avions fait 3 fois la recette !! olalalalala….
A vous de jouer maintenant !!!! Lire la suite
Voilà, une bonne recette traditionnelle comme on les aime! La Soupe Corse de Marijo, c’est un délice, elle lui vient de sa grand-mère, alors on lui dit merci beaucoup de nous la livrer et sans secret s’il vous plaît!
Pour partager d’autres idées et recettes, allez faire un petit tour sur son groupe Facebook AUX DELICES MEDITERRANEENS (et pour les non méditerranéens aussi lol)
Maintenant la recette! Lire la suite
Aujourd’hui on réalise des chouquettes avec mes neveux Thésée et Télémaque, 5 ans et 10 ans, c’est facile et tellement bon!!!!! Vous n’y résisterez pas non plus… A vous de jouer! Lire la suite
Laetitia est une jeune et talentueuse cuisinière, passionnée!
Elle a bien voulu nous livrer 2 recettes très faciles à réaliser : des lasagnes au pesto et un cake au citron… Mama mia! Je n’en ai fait qu’une bouchée, très difficile de résister!
Laetitia avait réalisé la sauce tomate la veille, cela nous a permis de faire ces 2 recettes en 1h30 environ.
Hop! Allez, on embarque pour la Nouvelle Calédonie et son plat traditionnel le Bougna!
Ce plat est normalement préparé en papillote dans des feuilles de bananiers et cuit sous terre dans un four traditionnel kanak. Je vous propose ici de le réaliser en cocotte, ce sera bien plus simple 😉 !
Si on plaçait tous les ingrédients dans une marmite, on laisse cuire et on passe à table, vous seriez partants???… Alors go! A vous de jouer!
Mon commis du jour, c’est mon neveu Trajan qui a 7 ans, il s’est débrouillé comme un chef et s’est régalé à la préparation et à la dégustation, alors je suis sûre que vous aussi! Lire la suite
Une envie de voyage et d’exotisme m’a donné l’idée de concocter cette soupe ! un régal ! C’est simple et rapide, à vos fourneaux ! Lire la suite
Les courges font partie de la famille des cucurbitacées. Les espèces les plus connues sont le potiron, le potimarron, le butternut, la citrouille.
Velouté de potiron et poires. Lire la suite
Beurk !…Il pleut, il fait moins chaud ! Oui, c’est vrai mais on peut cuisiner de bons veloutés ! C’est réconfortant !
Velouté de champignons et pommes. Lire la suite
