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Aujourd’hui on réalise des chouquettes avec  mes neveux Thésée et Télémaque, 5 ans et 10 ans, c’est facile et tellement bon!!!!! Vous n’y résisterez pas non plus… A vous de jouer! Lire la suite

Laetitia est une jeune et talentueuse cuisinière, passionnée!

Elle a bien voulu nous livrer 2 recettes très faciles à réaliser : des lasagnes au pesto et un cake au citron… Mama mia! Je n’en ai fait qu’une bouchée, très difficile de résister!
Laetitia avait réalisé la sauce tomate la veille, cela nous a permis de faire ces 2 recettes en 1h30 environ.

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Hop! Allez, on embarque pour la Nouvelle Calédonie et son plat traditionnel le Bougna!

 

Ce plat est normalement préparé en papillote dans des feuilles de bananiers et cuit sous terre dans un four traditionnel kanak. Je vous propose ici de le réaliser en cocotte, ce sera bien plus simple 😉 !

Si on plaçait tous les ingrédients dans une marmite, on laisse cuire et on passe à table, vous seriez partants???… Alors go! A vous de jouer!

Mon commis du jour, c’est mon neveu Trajan qui a 7 ans, il s’est débrouillé comme un chef et s’est régalé à la préparation et à la dégustation, alors je suis sûre que vous aussi! Lire la suite


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Une envie de voyage et d’exotisme m’a donné l’idée de concocter cette soupe ! un régal ! C’est simple et rapide, à vos fourneaux ! Lire la suite

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Les courges font partie de la famille des cucurbitacées. Les espèces les plus connues sont le potiron, le potimarron, le butternut, la citrouille.

Velouté de potiron et poires. Lire la suite

Beurk !…Il pleut, il fait moins chaud ! Oui, c’est vrai mais on peut cuisiner de bons veloutés ! C’est réconfortant !

Velouté de champignons et pommes. Lire la suite

recette patatas bravas

recette patatas bravas

Patatas bravas

Voici une recette typiquement espagnole, servie à l’apéro. Ce sont des petites pommes de terre servies avec une sauce tomate froide et relevée.

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mojito thé vert

ginger lemonade

Ginger Lemonade

C’est une boisson rafraîchissante à base de gingembre, citron et miel. Un délice !

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