Ouverture du Food Truck L’affamée

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Une fois n’est pas coutume votre affamée préférée a cédé sa plume à un autre énergumène du genre… GGGabriel ! Le selfbranding étant un exercice difficile, elle m’a demandé d’écrire pour elle cette article, faisant confiance au bon vivant que je suis…

Pourquoi un Foodtruck ?

L’idée a germé pendant un certain temps dans la tête de Blandine et a finalement fini par éclore. À l’heure du sacrosaint « Burger » et pléthore de fastfood, elle a décidé de se lancer dans le monde de la streetfood, la cuisine du peuple, de la rue et de l’amour. Un peu comme Jon Favreau, John Leguizamo dans Chef (film que je vous conseille vivement). Ne vous attendez pas à un simple burger, préparez vous à faire voyager vos papilles, laissez derrière vous les dogmes du snacking et partez revisiter les classiques.

Mais le snacking c’est gras et c’est mauvais pour la santé non ?

Faux ! Est-il nécessaire de rappeler que Blandine a travaillé chez des grands noms de la gastronomie ?  Les plats sont sains mais furieusement gourmands, les ingrédients sont frais et méticuleusement choisis. Vous n’avez donc plus aucune excuse pour ne pas venir goûter les Hotdog, salades, Carrot Cake, etc.

Mais où se cache le Foodtruck de l’affamée ?

Dans les jardins de l’hôtel San Giovanni, du lundi au vendredi de 12h à 14h. Faites donc une pause déjeuner dans un cadre fort sympathique et agréable.

Pour finir en vous mettant l’eau à la bouche, voici le Hotdog « L’affamée » que j’ai testé pour vous :

 

1
2
3
1

Paleron confit

2

Oignons rouge

3

Coleslaw